Сергей Бурлаков: Земля не терпит ошибок
Сельскохозяйственная отрасль — одна из самых трудоемких, поэтому многие сбегают в теплые городские квартиры от труда с рассвета до заката. Особенно во время посевной или уборочной, когда на счету каждый погожий день. И отдохнул бы, да работать нужно. Недаром людей, работающих в сельском хозяйстве, называют тружениками. Какого урожая нам ждать в этом году и как на него повлияла краснодарская погода? Насколько часто сам начальник управления сельского хозяйства покидает просторный кабинет и отправляется в поля?
Легкого хлеба не бывает
— Сергей Александрович, как вы сейчас оцениваете результаты уборочной кампании?
— Хлебная жатва продолжается, но уже сейчас можно говорить о рекордных показателях. Так, на сегодняшний день намолочено более 81 тыс. тонн зерна при средней урожайности 68,5 центнера с гектара. Нашей основной хлебной культуры — озимой пшеницы — уже засыпали в закрома свыше 73 тыс. тонн при средней урожайности 70 центнеров с гектара. Легкого хлеба не бывает, нужно трудиться не покладая рук. Кроме того, продолжается уборка масло семян подсолнечника, сои, кукурузы, риса, а сельхозпредприятия и фермеры собирают овощи.
— За счет чего удается собрать такой рекордный урожай? Ведь краснодарская погода переменчива.
— Да, это так. Тем не менее аграрии ставят своей целью выполнить план по производству сельхозпродукции и заложить новый урожай. Этому способствует тесный контакт хозяйств с наукой, использование высокоурожайных сортов сельхозкультур отечественной селекции, которые хорошо адаптированы к нашим природно-климатическим условиям.
— Планы на следующий год уже намечаете?
— Благодаря совместной работе министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края с сельхозпроизводителями, уже приобретены минеральные удобрения. Для сева озимых культур закуплены семена в Национальном центре зерна им. Лукьяненко. То есть можно уже говорить о том, что хозяйства полностью готовы к осенней посевной кампании под будущий урожай. А для решения проблем обеспеченности хозяйств семенами подсолнечника, кукурузы, овощных культур, саженцев плодовых растений профильное краевое министерство поставило задачу: заложить участки для гибридизации собственных семян.
— Актуален ли в этом году вопрос реализации собранного урожая фермерами, владельцами личных подсобных хозяйств?
— Скорее, нет, чем да, потому что в нашем городе созданы все условия. Свою продукцию можно реализовать на трех сельскохозяйственных рынках. Плюс 78 продовольственных ярмарок, рассчитанных на 7 тысяч торговых мест. Добавим к ним ярмарки выходного дня, которые проходят в Краснодаре каждую субботу; 25 социальных ярмарок и 4 фермерских дворика.
«Ссылка» или любимое дело?
— Термин, который в последнее время использует каждый, кто начинает разговор о сельском хозяйстве, — импортозамещение. Какова ваша оценка в этом направлении?
— В феврале-марте 2022 года предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Краснодара столкнулись с санкциями. В итоге возникли проблемы. К примеру, у крупного пищевого предприятия «Юнона — Инвест ЛТД», которая занимается переработкой и консервированием овощей, фруктов, возникли сложности в поставках жестебанки. И тогда предприятие перешло на использование стеклотары. С такими проблемами столкнулись Краснодарский хлебозавод №6 и его филиал, филиал №1 «Очаково».
— Нынешнее поколение выбирает работу в комфортном офисе. Свою жизнь с работой на земле хотят связать немногие. Как вы думаете, можно ли устранить эту несправедливость?
— В Краснодаре располагается один из лучших вузов России — Кубанский государственный аграрный университет, который готовит кадры для современного сельского хозяйства. К нам за опытом и последними достижениями науки приезжают специалисты не только из нашего края, но и всей России. И те, кто думает, что на полях работают старые комбайны, заблуждается. Наоборот, в аграрном секторе сегодня используются самые передовые технологии и высококлассная техника. И без квалифицированных кадров управлять этими процессами невозможно.
— В Советском Союзе, если человека направляли в сельское хозяйство, то это считалось «ссылкой». Вы ровно 5 лет возглавляете управление сельского хозяйства администрации Краснодара. Не жалеете о сделанном выборе?
— Нет, скорее, наоборот. Это прекрасный шанс для того, чтобы взаимодействовать, перенимать опыт старших коллег по науке, руководителей сельхозпредприятий. В нашей отрасли работают настоящие профессионалы, которым есть что показать и рассказать, поэтому я считаю, что мне очень повезло.
— Многие чиновники говорят, что большую часть времени, как говорится, проводят в поле. В вашем случае — в буквальном смысле. Как часто вы посещаете КФХ, сельхозпредприятия?
— Часто. Моя должность не предполагает кабинетной работы. Участвую в акциях «Дни поля», которые проводят муниципалитеты края. Это когда лучшие производители показывают свои достижения. Зачастую приходится вставать очень рано, чтобы вовремя доехать до нужного района или города края. Ну и как же без выездов в поля? Не надо забывать, что у нас успешно работают не только КФХ, сельхозпредприятия, но и организации пищевой и перерабатывающей промышленности, с ними тоже надо встречаться.
— Как человек, связавший свою жизнь с сельскохозяйственной отраслью, что хотите пожелать труженикам АПК в канун Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности?
— Выражаю искреннюю благодарность и глубокую признательность работникам аграрного сектора. В сельском хозяйстве не бывает случайных людей. В нашей отрасли остаются те, кто готов много и упорно работать. Ведь земля не терпит ошибок и разгильдяйства. Желаю коллегам процветания, дальнейшего роста и совершенствования. Пусть ваш благородный труд на благо нашего родного города, края и страны будет успешным, ваши семьи — крепкими, дети и внуки — здоровыми. Всех вам благ, чистых полей и больших урожаев!
Блиц-опрос
— Без чего вы не можете обойтись ни дня?
— Без общения с близкими: родителями, дочерью и внучкой.
— Что вы делаете в свободное время?
— Работаю на огороде. Каждые выходные приезжаю к родителям и помогаю на приусадебном участке. Люблю рыбалку, люблю играть в футбол с племянниками.
В тему. Главные достижения — на «Золотой осени»
Делегация Краснодарского края принимает участие в самом масштабном событии года в сфере агропромышленного комплекса — в выставке «Золотая осень». Она открылась 5 октября в Московской области в парке «Патриот» в 24-й раз.
В этом году стенд Краснодарского края разместился на площади более 100 кв. метров. На нем представлены достижения Кубани по импортозамещению в виноградарско-винодельческой отрасли, семеноводстве сахарной свеклы и перерабатывающей промышленности. Делегацию края по поручению губернатора Вениамина Кондратьева возглавляет его заместитель Андрей Коробка.
Кроме выставки достижений в аграрной отрасли российских регионов, в рамках сельхозфорума запланирована деловая программа: панельные дискуссии и круглые столы по важным отраслевым темам. В первый день работы выставку посетил председатель Правительства РФ Михаил Мишустин. Он выступил на стратегической сессии «Продовольственная безопасность России и мира», а также вручил государственные награды за большой вклад в развитие сельского хозяйства работникам АПК. Благодарность Правительства РФ получила агроном по семеноводству АО «АгроГард» Кореновского района Оксана Мазняк.
Урожай-2022
В этом году в пригороде краевой столицы планируют собрать:
- более 90 тыс. тонн зерна;
- более 10 тыс. тонн подсолнечника;
- около 4 тыс. тонн сои;
- более 35 тыс. тонн овощей;
- более 35 тыс. тонн плодов и ягод.
Накормим и себя, и соседей
В 2022 году урожай овощей может обновить рекорды 2021-го. И, несмотря на то что сбор продолжается, можно подводить предварительные итоги. На сегодняшний день собрано более 16 тыс. тонн овощной продукции. Из них томатов и огурцов в закрытом грунте — 12 тыс. тонн. Садоводы тоже продолжают сбор косточковых культур, в том числе черешни, персика, алычи, сливы. На сегодняшний день собрано: — слив — 853 тонны; — яблок летнего и осеннего сокосозревания — 3395 тонн. Хозяйства приступили к сбору яблок зимних сортов.
В общей сложности во фруктохранилище этой осенью попадет 11,5 тыс. тонн.
Материал подготовила Зара Хушт
Сообщение Сергей Бурлаков: Земля не терпит ошибок появились сначала на Краснодарские известия.