Ставрида по 4 лева заполонила рынок Краснодар в Бургасе

Свежая и очень вкусная ставрида, стоимость которой не превышает 4 лева — заполонила рынок Краснодар в Бургасе.

Как сообщает bourgas.ru, свежая и очень вкусная мелкая ставрида, стоимость которой не превышает 4 лева — заполонила рынок Краснодар в Бургасе.

Ставрида только что выловлена ​​из моря большего размера стоит вдвое дороже — 8 левов за килограмм. Есть и очень крупная ставрида, называемая «хаймана», но она уже деликатес — 20 левов за килограмм.

На рынке также продают свежую барабульку по 10–12 левов за килограмм. Лаврак — по 30–40 левов за килограмм, только на одном прилавке ее продают за 35 левов. Калкан в Бургасе стоит 30–35 левов.

Пеламиды нет, но мы не отчаиваемся, отметили торговцы. По их словам, из-за погодных аномалий рыба задерживается на полтора месяца. Так что не исключено, что она появится в ноябре-декабре.

В этом году пеламида запоздала. Взамен городские рыбаки ловят сафрид и лефер.

Однако сделать общие выводы о том, будет ли пеламида, невозможно, поскольку до недавнего времени погода была плохой, море неспокойное и «бурное», и, вероятно, протоки поблизости не проходили, считают рыбаки. В противном случае, в это время сети морского волка должны быть полны пеламиды. Однако никто пока не может предсказать, каким будет ее путь в этом году и появится ли она вообще.

В прошлом году осень была «пеламидной», то есть был отличный шанс. Опытные морские рыбаки говорят, что после такого «сытого» года следует «пустой», а то и два.

The post Ставрида по 4 лева заполонила рынок Краснодар в Бургасе first appeared on Бургас и туристическая Болгария.