В Красноярске запретили готовить блюда из овощей без термообработки
Как сообщил Роспотребнадзор, 3 марта состоялось заседание санитарно-противоэпидемической комиссии при Правительстве Красноярского края. На заседании было решено запретить готовить блюда из овощей урожая 2020 года. Это связано с массовым заболеванием детей иерсиниозом.
Также комиссия решила бороться с грызунами и заболеваниями, которые они переносят. Это поручено главам городских округов и муниципальных районов Красноярского края.
Напомним, после обедов в школьных столов иерсиниозом заболел 91 ребенок. Пострадали дети в возрасте от 7 до 14 лет в 25 школах и еще в 15 отмечены единичные случаи. Кормил детей один и тот же поставщик. По версии прокуратуры, это ООО "Развитие".
По факту заболевания детей следственный комитет и полиция возбудили уголовные дела.
Следком посчитал, что возможным источником распространения иерсиниоза среди детей 7-14 лет может быть один из цехов фирмы, занимающейся первичной переработкой и упаковкой овощей для школьных столовых. Там царила полная антисанитария и бегали грызуны.