В Красноярском районе запущено производство рыбы осетровых пород
Министр сельского хозяйств и рыбной промышленности Астраханской области Р.Ю. Пашаев и глава Красноярского района Р.К. Бисенов посетили завод ООО «БИФФ».
Здесь проводилась деловая встреча производителей, разработчиков и потребителей кормов «БИФФАЙН» для рыб, птиц, крупного рогатого скота. В мероприятии приняли участие начальник управления сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности администрации Красноярского района А.И. Бисембеев, представители и руководители рыбоводных, в том числе осетроводческих, хозяйств региона, Россельхознадзора, астраханских отделений Торгово-промышленной палаты и Российского союза промышленников и предпринимателей, ассоциации «Астраханьрыбхоз».
Сначала делегация ознакомилась с процессом изготовления кормов и их видами в производственном цехе. После этого приступили к рассмотрению вопросов повестки дня. Учредитель предприятия В.А. Поспелов рассказал гостям, что в настоящее время завод выпускает до 5 тысяч тонн корма в год. Изготавливаемая продукция в виде гранул производится из высококачественного отечественного сырья на основе рыбной, мясной и кровяной муки. Корма прошли успешные апробацию и проверку в рыбоводных хозяйствах региона.
В планах у руководства ООО «БИФФ» — выпуск кормов для радужной форели. Валерий Антонинович также отметил, что рассматривается вопрос изготовления кормов для собак, так как в зимний период объёмы производства продукции для рыб снижаются. Эту пищу можно будет использовать и в питомниках для бродячих животных. В.А. Поспелов сказал, что ООО «БИФФ» продолжает участвовать в инновационных исследованиях и разработке новых кормов, в том числе лечебно-профилактических.
Руководство предприятия планирует обеспечить сырьём не только регион, но и выйти на федеральный уровень. В этом случае завод сможет составить конкуренцию как российским производственным объединениям, так и зарубежным.
После деловой встречи министр Р.Ю. Пашаев и глава района Р.К. Бисенов посетили в посёлке Солнечный цех по разведению рыбы в установках замкнутого водоснабжения главы крестьянско-фермерского хозяйства Н.Х. Бикбауовой. На днях здесь произошло зарыбление. В бассейны запущено 5 тысяч мальков бестеров. Сейчас они адаптируются к новым условиям. Фермер наблюдает за состоянием молоди и бесперебойной работой установок.
Фермеры рассказали гостям, что планируют выращивать рыбу не только для реализации, но и производства икры, которая по вкусовым качествам не уступает осетровой. Через 8-12 месяцев тушки бестеров уже можно продавать для употребления в пищу, а вот икру рыба сможет метать только на пятый год жизни.