Красноярские эксперты нашли сальмонеллу и листерии в колбасках гриль
Эксперты Красноярского ЦСМ проверили колбаски для гриля, которые продают в магазинах города. Из девяти образцов безопасным оказался только один продукт.
В колбасках марок «Командор», «Троекурово» и «Сибагро» нашли бактерии сальмонеллы. Они могут вызвать сальмонеллез — острое инфекционное отравление с температурой и расстройством пищеварения.
В шести образцах колбасок обнаружили бактерии листерии моноцитогенес. Они могут возбудить листериоз. Симптомы этого инфекционного заболевания похожи на сальмонеллез: высокая температура, слабость, диарея и лихорадка. Бактерии обнаружили в колбасках таких марок:
«Охотничьи» (ООО «Вкус»); «Мюнхенские» («Кулинарный Олимп»); «Аппетитные» (ООО «Агрогрупп»); куриные колбаски «Сельторг»; «Сибгриль с чесночком» («Омский бекон»); колбаски барбекю «Командор» — в них нашли еще и сальмонеллу. Проверку экспертов прошли только одни колбаски — «Чевапчичи» от сельхозпредприятия «Искра». К ним никаких претензий не возникло.
Недавно ЦСМ проверял на качество молоко, и большинство товаров оказались качественными. А вот с ряженкой повезло меньше: проверку прошли только два продукта.