42% красноярцев предпочитают шашлык из свинины

Согласно проведённому опросу, самый популярный шашлык в Красноярске — свиной, его выбирают 42% горожан. Они говорят, что лучший шашлык из свинины — шейная часть. На втором месте по популярности — курица, её предпочитает 21% респондентов. Баранина занимает третью позицию и 13% опрошенных считают, что самый вкусный шашлык — из молодого барашка. Всего 10% выбирают для шашлыка говядину и 3% индейку. Крольчатину и утку назвали 2% красноярцев. Не любят шашлыки всего 5%.

В то время как мужчины склонны отдавать предпочтение шашлыку из свинины или баранины, курятина и индейка пользуются вдвое большей популярностью у женщин (за исключением жительниц Красноярска, где лидирует свинина). Свинина особенно востребована среди красноярцев старше 45 лет, являясь предпочтительным вариантом для каждого второго. В возрастной группе от 45 лет также наблюдается повышенный интерес к шашлыку из баранины (19%), тогда как молодежь (до 35 лет) чаще склоняется к курице (30%).