В Новороссийске выберут лучших молодых поваров Черноморского побережья
Свое кулинарное мастерство покажут студенты средних специальных учебных заведений Кубани. Из 19 команд в финал вышли семь — по два участника. У каждой группы будет свой куратор – шеф-повар или су-шеф знаковых ресторанов юга. За час участники должны будут приготовить три порции одного горячего блюда из определенных продуктов.
На кухне установят камеры, поэтому болельщики, журналисты и жюри смогут наблюдать за процессом онлайн. Эксперт в зале будет комментировать прямую трансляцию с кухни, отмечать наиболее сложные кулинарные методики, беседовать с шефами-кураторами и участниками.
Помимо ценных призов и звания победителей и лауреатов конкурса Chefs&Juniors, участники получат возможность показать свои знания и умения практикующим шеф-поварам.
Конкурс молодых поваров проводят ежегодно. За три года он стал своеобразной ярмаркой вакансий для студентов, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Сообщение В Новороссийске выберут лучших молодых поваров Черноморского побережья появились сначала на Краснодарские известия.