Сомелье и виноделов будут готовить в сельхозтехникуме Анапы

Анапский сельхозтехникум стал одним из первых в регионе участником федерального проекта «Профессионалитет». Он предполагает приоритет практики над теорией и подготовки более квалифицированных рабочих специальностей. В частности, в учебном заведении Анапы учащиеся будут получать знания в сфере виноградарства и виноделия.

Первые занятия начнутся уже в декабре 2022 года.

Соответствующее оборудование уже приобрели, есть и партнеры среди ведущих винодельческих хозяйств Краснодарского края.

На базе сельскохозяйственного техникума будут работать 14 мастерских, в которых специалисты проведут практические занятия по различным направлениям: от селекции саженцев винограда и защиты растений до обработки до микробиологии в виноделии.

Подобные учебные классы являются единственными в России. Планируется, что образовательное учреждение выпустит квалифицированных виноделов и сомелье.

– В рамках «Профессионалитета» каждый студент, кроме основной специальности, получит дополнительные навыки рабочих профессий. Агрономы будут еще и операторами беспилотников, специалистами в сфере защиты растений и биодинамической защиты. Виноделы обретут навыки микробиологии, химанализа и сомелье, – в своих соцсетях написала вице-губернатор Краснодарского края Анна Минькова.

Как ранее сообщал «Кубань Информ», в краевой столице пройдет кулинарный конкурс «Битва поваров». Гастрономическое соревнование состоится 15 декабря в торгово-экономическом колледже.

Отметим, что в Новороссийске заложили капсулу времени. Послание вскроют в 2072 году.

Добавим, что сочинские дорожники провели экскурсию для школьницы.