Почти 100 т кукурузы продали на ярмарках выходного дня с начала августа

С начала августа на столичных ярмарках выходного дня покупатели приобрели 99 тонн кукурузы. Первый урожай злаковой культуры традиционно приехал с юга страны — Краснодарского края и Ростовской области. Немного позже на прилавках появилась кукуруза из Тамбовской области, Подмосковья и других регионов. Об этом сообщили на официальном портале мэра Москвы.

Злаковое растение сажают в конце апреля — начале мая при температуре почвы 10-12 градусов. Урожай собирают в сентябре — октябре, когда влажность зерна достигает 20%. Это гарантирует его высокое качество.

Кукуруза — значимый источник углеводов и витаминов группы B. Помимо этого, в ней содержится много клетчатки, что полезно для пищеварения. Свежие початки могут храниться в холодильнике от трех до семи дней, если положить их в пластиковый пакет или плотно завернуть в пленку. Чем быстрее приготовить кукурузу, тем лучше будет ее вкус.

Московские ярмарки — это возможность для покупателей приобрести фермерские товары в шаговой доступности от дома, а для небольших производителей — представить свой ассортимент в столице. В городе открыто 56 таких площадок. Они расположены недалеко от остановок городского транспорта и жилых домов. Ярмарки выходного дня работают по удобному графику — с 08:00 до 20:00.