Бережливые технологии сэкономили туротрасли Кубани миллиард рублей

Экономический эффект от внедрения бережливых технологий в туристической отрасли Краснодарского края может достигать миллиарда рублей в год, заявил министр экономики региона Алексей Юртаев в подкасте Министерства экономического развития РФ, передает пресс-служба администрации Краснодарского края 5 декабря на официальном сайте. В рамках национального проекта «Производительность труда» и программы «Бережливый регион» санатории и гостиницы Кубани внедряют стандарты оптимизации процессов и повышения качества сервиса. С 2021 года к проектам подключились десять организаций с общей выручкой около 30 миллиардов рублей. Из 14 стандартизированных процессов шесть переданы в Минэкономразвития для дальнейшего распространения через Отраслевой центр компетенций. Среди внедренных улучшений — оптимизация выездной уборки, ресторанного обслуживания, заселения гостей, работы прачечных и организации питания. Это позволило увеличить производительность на отдельных направлениях до 30%, сократить время выполнения процессов на 60% и ускорить возврат забытых вещей до 90%. Юртаев также отметил успехи санатория «Заполярье» и «Сочи Парк Отеля», которые стали первыми в стране, внедрившими такие технологии. Министр подчеркнул важность совершенствования всего клиентского пути туриста — от транспортных узлов до объектов показа, так как в условиях растущей экономики впечатлений качество сервиса становится ключевым конкурентным преимуществом региона. Читайте также: На Кубани приняли бюджет с расходами почти 600 млрд рублей в 2025 году glavno.smi.today