Зарплаты в общепите выросли на 35% в Краснодарском крае

В Краснодарском крае средние зарплатные предложения для работников кухни выросли на 35% за год и достигли 63 002 рублей в месяц, показал анализ Авито Работы. Исследование сравнивало данные января 2024 и января 2025 года.

Эксперты проанализировали вакансии в ресторанной сфере региона. По сравнению с прошлым годом, предложения для работников кухни увеличились на 35% при фиксированном графике. При этом некоторые специальности продемонстрировали еще более значительный рост.

Так, зарплатные предложения для пекарей подскочили на 48% – сейчас они составляют в среднем 63 405 рублей в месяц. Вторая по приросту категория – кондитеры, для которых средняя зарплата выросла на 46% и достигла около 72 136 рублей ежемесячно. Также предложения для баристов увеличились на 45% и теперь составляют 52 515 рублей в месяц.

В преддверии праздников работодатели ресторанной сферы активно готовятся к повышенному спросу — особенно этот тренд заметен по росту зарплатных предложений для кондитеров. В начале года востребованность специалистов, умеющих создавать торты, пирожные и другие десерты, традиционно растет,

– отметил Андрей Кучеренков, директор категории «Рабочие и линейные профессии» Авито Работы.

Ранее «Краснодарские известия» писали, что траты кубанцев на кафе и рестораны увеличились на 10%.

Сообщение Зарплаты в общепите выросли на 35% в Краснодарском крае появились сначала на Краснодарские известия.