Кубань может столкнуться с дефицитом куриных яиц
Кубань может столкнуться с дефицитом куриных яиц
В Краснодарском крае объем производства яиц к 1 мая 2025 года уменьшился на 14% по сравнению с прошлым годом, достигнув 451,3 тыс. штук. По информации из министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона, это снижение связано с уменьшением численности птицы в ООО «Птицефабрика Новороссийск» в 2023 году.
По сведениям на 1 мая текущего года, в регионе было получено приблизительно 591,6 тыс. тонн молока, 179,6 тыс. тонн скота и птицы для убоя. Это превышает показатели аналогичного периода 2023 года на 7,2 тыс. тонн и 6,8 тыс. тонн соответственно.
В настоящее время в Краснодарском крае насчитывается свыше 9 тысяч фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей. К маю 2025 года малые формы хозяйствования обеспечили выпуск 42,6 тыс. тонн скота и птицы на убой, в том числе фермерские хозяйства произвели 4,5 тыс. тонн (+1,2% к прошлому году). Производство молока составило 143,9 тыс. тонн, из которых 28,8 тыс. тонн пришлось на фермерские хозяйства (-3,7%). Яиц было произведено 192,2 тыс. штук, при этом фермеры обеспечили 7,1 тыс. штук, пишет «Ъ-Кубань».
Ранее мы писали, что кубанские фермеры переживают о вероятном дефиците семян сахарной свёклы.