Природный зеленый секрет: как покрасить яйца листьями, которые есть на каждой кухне

Каждый год перед Пасхой хозяйки соревнуются в оригинальности оформления праздничных яиц. Сегодня в моде не кричащие химические расцветки, а мягкие, словно акварельные, природные тона. Раскрываем неочевидный способ добиться изумрудного оттенка без единой капли покупных

Речь идет о шпинате. Его листья способны подарить яйцам тот самый живой, травянистый колер, который ассоциируется с весенним пробуждением и свежей листвой за окном.

Как получить натуральную краску — пошагово:

1. Хорошо вымойте и мелко порубите свежие листья шпината.
2. Измельчите их в блендере до состояния пюре, подлив чуть-чуть воды для нужной консистенции.
3. Протрите массу через марлю — используйте только выделившуюся густо-зеленую жидкость.
4. Нагрейте этот сок до 60–80 °C, не давая ему закипеть.
5. Погрузите в полученный теплый «отвар» яйца и оставьте на 6–8 часов. Чтобы цвет стал глубже, можно держать их в жидкости до утра.

Пишет новостной портал

Сообщение Природный зеленый секрет: как покрасить яйца листьями, которые есть на каждой кухне появились сначала на Новости Краснодарского края на информационном портале kuban.info.