В Шадринске будут судить хозяйку кафе, где летом 2020 года 127 человек отравились шаурмой

В Курганской области в суд для рассмотрения по существу направлено уголовное дело 23-летней жительницы Шадринска, в трех кафе которой отравились 127 человек. Ей инкриминируется часть 1 статьи 236 УК РФ ( Нарушение санитарно-эпидемиологических правил ), сообщает пресс-служба регионального УМВД. По данным следствия, в июле 2020 года в трех кафе Шадринска, где обвиняемая оказывала услуги в сфере общественного питания, 127 человек получили пищевое отравление, некоторые из них были госпитализированы. Потерпевшие приобрели в общепите шаурму, хот-доги и бургеры, в которых содержались патогенные микроорганизмы. Следователи выяснили, что хозяйка кафе допустила многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований по обеспечению качества и безопасности пищевой продукции. Так, кафе не были оборудованы системами водоснабжения и канализации, условия для соблюдения правил личной гигиены персонала и посетителей отсутствовали. Продукты хранились без маркировок и сопроводительной документации. Работники кафе приступали к приготовлению блюд, не пройдя профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию. После вынесения управлением Роспотребнадзора по Курганской области предписания в адрес предпринимателя деятельность кафе была приостановлена до устранения всех нарушений. В настоящее время предприниматель прекратила свою деятельность, передав управление заведениями другим владельцам. Девушке грозит до 2 лет лишения свободы.