Ученый рассказала, как восстановить огород после майских заморозков в Зауралье

В мае в Курганскую область пришли частые ночные заморозки. В конце мая также прогнозируют похолодание до 0...-5°. Как защитить и восстановить огород после заморозков, нам рассказала кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры экологии, растениеводства и защиты растений филиала КГУ- КГСХА Валентина Косова.

Какие растения хуже переносят заморозки: 

Представители семейства тыквенных (огурцы, патиссон, кабачок и тыква) и пасленовых (томат, перец, баклажан) плохо переносят понижение температуры даже до +10, а при температуре ниже 0 гибнут. Такие культуры нуждаются в защите от заморозков в первую очередь. Поэтому с высадкой в открытый грунт растений семейства пасленовые лучше повременить до установления устойчивой теплой погоды, когда уйдет риск возвратных заморозков. В условиях Курганской области это период до 10-15 июня.

Для плодовых деревьев и кустарников, которые уже завязали плоды (яблоня, груша, крыжовник, жимолость, смородина), температура -1...-2 С° будет критической, хотя цветы и бутоны менее чувствительны к понижению температуры. Температура -2-3°С наносит серьезный вред почкам и молодым побегам винограда, а распустившиеся листья и соцветия могут погибнуть даже при небольших заморозках в пределах 0 -0,6°С. Цветки и завязи земляники и клубники не переносят температуру -1 С°, а бутоны — -2 С°.

Малина и ежевика почти не страдают от весенних заморозков. Такие культуры, как укроп, петрушка, морковь, чеснок, лук, редис, горох, бобы, салат переносят заморозки до -5 С°, так как зацветают они относительно поздно. Кратковременные ночные понижения температуры до -2°-3°С не угрожают розам, многолетним, в том числе корневищным цветам (хризантема, астра, лаванда, ирисы, пионы, лилейники и др.), декоративным кустарникам (сирень, барбарис, спирея и др.), деревьям.


Как защитить растения от заморозков: 
 

Использовать укрывной материал (спанбонд, агроволокно или даже любую ткань). Нужно поставить над грядками дуги и натянуть на них материал. Главное – не оставить щелей, в которые может проникнуть холодный воздух. Подойдут и подручные средства: небольшие растения накрывают мешковиной, картонными коробками, ведрами, обрезанными пластиковыми бутылками, бумажными колпаками и другими средствами. Их нужно надежно зафиксировать в земле.

Окучивание. Этот способ подойдет для картофеля, особенно если он занимает довольно большую площадь. Все что нужно – окучить его как можно выше, желательно так, чтобы на поверхности осталась только макушка. Даже если она подмерзнет, отрастут новые побеги.

Мульчирование. Вокруг растений слой можно насыпать слой мульчи (опилки, торф, кора, хвоя и другие), который поможет сохранить тепло в почве.

Полив. Если намечается сильное похолодание, перед укрытием грядки, а также приствольные круги деревьев и кустарников нужно хорошо полить. Увлажненная и уплотненная почва меньше охлаждается, чем рыхлая и сухая.

Дождевание. За несколько часов до температурного пика деревья можно орошить, желательно с помщью стационарной системы полива. При температуре ниже -5 °С это спасет растения, их можно будет реанимировать.

Опрыскивание водой. Если есть возможность, нужно обойти участок утром, пока солнце только встает, а на листах не растаял иней. Чтобы спасти растения, нужно обильно опрыскать их холодной водой (с помощью садового шланга с мелким распылителем или пульверизатора) и притенить. Тогда листья будут оттаивать медленно, что убережет их ткани от разрушения и поможет быстрее восстановиться.

Притенить. Многие теплолюбивые культуры одновременно и светолюбивые – их высаживают на самые солнечные участки. Жаркое солнце принесет пострадавшим растениям вред, так как они будут испарять много воды, а она нужна на восстановление листьев и побегов. В качестве защиты от солнца используют нетканый материал – он пропускает свет, но не дает растениям перегреваться.

Внепланово подкормить. Для восстановления растения дозы удобрения должны быть минимальными, чтобы избежать нежелательных эффектов (ухода в листву, стрелкования и других).

Картофель можно подкормить азотом для стимуляции восстановления стеблей и листьев: нитрофоской, мочевиной или аммиачной селитрой. При этом дозу, указанную в инструкции, лучше уменьшить на 1/3. Овощным культурам нужна комплексная подкормка – 10 г нитрофоски, аммофоски или нитроаммофоски на 1 м. Удобрения следует равно разбросать по поверхности почвы, заделать граблями и полить. Плодовым деревьям и ягодным кустарникам хорошо помогает в восстановлении после холодов нитроаммофоска с содержанием, кроме азота, калия, фосфора и серы. Она пригодна для всех видов растений.

Полезным будет опрыскать по листу аминокислоты для строительства молекул белков (например, препарат аминосил). Это позволит сэкономить силы растению и дать ресурс на восстановление. 

Обрезать. Явные повреждения становятся заметными через несколько дней после наступления тепла. Нужно провести визуальную ревизию и удалить все части растений с почерневшими (или приобретшими темно-коричневый окрас) тканями. Обрезать нужно до здоровой ткани. Восстановлению такие повреждения не подлежат, обрезка исключит потенциальный источник заболеваний. 

Подлечить. Биостимуляторы, которые помогают пережить растениям стресс, непогоду и восстановиться после повреждений – это Эпин-экстра, Циркон, янтарная кислота (янтарин), Стимул. Препараты готовят по инструкции. Под действием солнечного света эпин (вернее, его действующее вещество — эпибрассинолид) быстро улетучивается, поэтому опрыскивать поврежденные морозом растения лучше рано утром либо поздним вечером. Опрыскивать нужно все растение целиком, стараясь обработать и нижнюю сторону листьев. Процедуру повторяют каждые 7-10 дней до тех пор, пока растение не восстановится полностью.

Усилить эффект можно путем приготовления баковой смеси из нескольких препаратов и прилипателя (липосам) согласно инструкции и дозировке. И для овощных, и для плодово-ягодных культур хорошо подойдет смесь: янтарная кислота (1 г действующего вещества на 10 л воды), Эпин Экстра (2 мл на 10 л) или Стимул (100 мл на 10 л).

После обработки растения нужно притенить, чтобы их не обожгло яркое солнце. 

Фото: unsplash.com