«Пелядь и карп могут не дожить до осени»: что угрожает рыбе в курганских озерах
В озерах Курганской области увеличился уровень соли, поэтому есть угроза для пеляди и карпа. Они могут погибнуть в такой среде. Об этом рассказал председатель союза рыбопромышленников региона Александр Кудяшев.
«В ряде озер Курганской области соленость воды увеличилась до 25-26 граммов на литр, что даже больше, чем в Черном море. В таких условиях пелядь и карп не живут», — передает ГТРК «Курган» слова Кудяшева. Эксперт отметил, что уровень воды в озерах области опускался в 2023 году до 50-60 сантиметров, а в 2025 году он увеличился незначительно. Этот фактор также неблагоприятно может сказаться на выживаемости рыбы.
Пелядь в регионе называют еще сырок. В честь этой популярной рыбы проводится гастрофестиваль — «День сырка». В Кургане с 14 июля стартует прием заявок на конкурс рыбных блюд «Фишка из сырка» в рамках проводимого фестиваля.