Изумительный БЕКОН в домашних условиях, Именно эти 2 ингредиента придают особенный Вкус и Аромат!
2864
БЕКОН по- Американски, Именно эти 2 ингредиента придают особенный Вкус и Аромат!
1 кг подчеревок
20 г соль обычная + 2 г нитритная соль (6, 25%) или 22 г нитритная соль 0, 5 - 0, 6 % ( обычную соль не добавляем)
1 ч. л коричневый сахар
1/3 ч. л тимьян
1/4 ч. л перец черный молотый
1 ч. л…
Источник: Кулинарные Рецепты - Milenia (2020-12-18)