В «День сырка» в Кургане на сцене ЦПКиО пройдут мастер-классы от шеф-поваров

На «День сырка» в Кургане приготовят около 200 килограммов сырка, 5 тысяч порций зауральской ухи, национальные блюда из рыбы. Гастрономический фестиваль пройдет 3 сентября в ЦПКиО. Праздник начнется с 11 часов, программа рассчитана до вечера — в 20:00 над парком прогремит салют.

На «Дне сырка» будут продавать разные блюда из рыбы, (например, жареный, вяленый, копченый сырок, расстегай), проведут дефиле тематических костюмов, розыгрыши гастрономических призов и другие активности. На большой сковороде пожарят BigWok-сырок, а в большом котле — уху из сырка, карпа, окуня, щуки. Об этом рассказали на пресс-конференции в администрации города. По словам начальника Туристско-информационного центра Кургана Екатерины Паньковой, в этом году мастер-классы от шеф-поваров выведут на главную сцену парка:

- В этом году мы выводим мастер-классы, которые мы обычно делали в небольшой палатке, на центральную эстраду, для того чтобы все желающие смогли посмотреть вот это действо, которое в онлайн-формате будет выведено на экран. То есть здесь шоу-программа, когда шеф-повар рассказывает, что он готовит. Ну и одновременно участники могут это все посмотреть (Прослушать) 

Кроме рыбы, на фестивале будут продавать шашлыки, сыр и творожные сырники, напитки. Отдельную площадку будут занимать «Зауральские напитки». Также в этот день в ЦПКиО ожидается праздничная программа — например, в 17 часов пройдет анимационная программа от ходулистов и мимов. А с 18 часов начнется концерт кавер-группы «Мамба» из Челябинска. Отдельную программу проведут для детей — с аква гримом, ростовыми куклами, мастер-классами, аттракционами (с 12 до 17 часов, на детской площадке).

На сквер-поляне возле центрального входа можно будет сфотографироваться с «живыми скульптурами». А для любителей рыбной ловли в этот день с 6 часов утра на набережной реки Тобол, у кафедрального Собора, пройдет второй чемпионат города по рыболовному спорту «Курганская донка».

Отметим, на празднике не будет бесплатной дегустации, чтобы избежать огромных очередей. Минимальная цена блюд- 50 рублей, их можно будет съесть за столиками.

Фото: администрация Кургана