Стала известная программа «Дня сырка» в Кургане
155
3 сентября курганцы смогут попробовать множество блюд из рыбы на третьем гастрономическом фестивале «День сырка» в ЦПКиО.Одним из самых зрелищных кулинарных событий будет жарка рыбы на большой сковороде — «BigWok-сырок». Шеф-повара приготовят около двухсот килограммов сырка, в том числе пирог с сырком по-кургански, сварят пять тысяч порций зауральской ухи, сообщает пресс-служба мэрии.Для тех, кто любит готовить, пройдут гастрономические мастер-классы от курганских рестораторов на центральной эстраде ЦПКиО. Многие повара представят свои блюда на «Дне сырка».На фестивале будет работать ярмарка, на которой можно будет купить вяленую, жареную, копченую рыбу, расстегаи с сырком и другую продукцию местных производителей, в том числе фермерскую. Одна порция ухи, один расстегай или жареный сырок с большой сковороды будут стоить по 50 рублей. На фестивале предусмотрена продажа сыров, творожных сырков, и, конечно, шашлыков из мяса. Для гостей фестиваля подготовили концертную и развлекательную программы, дефиле костюмов подводных обитателей, розыгрыши призов, сувенирные лавки и «рыбные» фотозоны. Жители смогут сфотографироваться с «живыми статуями». Завершится «День сырка» большим фейерверком.