Блюдо «стрептококаи» готовили в суши-баре Курска, где выявили сальмонеллез
В меню суши-бара в Курске, где отравились 13 человек, были блюда с названиями «стрептококаи» и «стафилококай». Точная причина отравления неизвестна, сообщает URA.ru.
У гостей, посетивших бар, медики подтвердили диагноз сальмонеллез.
По данным РИА Новости, суши-бар применял при готовке несертифицированное филе цыпленка. ИП Растам Мохаммад Шариф Исмаилович, которому принадлежит заведение, уже попадал в поле зрения с аналогичными нарушениями.
Остальные обстоятельства происшествия не уточняются.