Работники «Аквафермы» в Ленобласти уверены, что смогут обеспечить россиян форелью и карпом
Сотрудники «Аквафермы» в Ленинградской области занимаются выращиванием различных видов рыб. Работники уверены, что смогут обеспечить этим продуктом россиян. Антон Алексеев основал «Акваферму» в 2018 году. В установках замкнутого водоснабжения специалисты выращивают деликатесные виды рыб — осетра и форель. По результатам 2021 года общий объем составил более 35 тонн живой осетрины. Кроме того, на ферме выращивают бюджетные виды рыб — тиляпию и карпа.
Свою продукцию «Акваферма» поставляет на рынки, в розничные магазины и рестораны. При этом бюджетные виды рыб выращиваются на кормах отечественного производства, а для деликатесных уже ищут замену среди стран-партнеров, а также в России. Фермерское хозяйство продолжает наращивать мощности и планирует начать разведение арктического гольца, говорится в Telegram-канале «Хорошие новости». IT-специалисты из Калужской области создали программно-аппаратный комплекс для управления стадом. Отечественная разработка, позволяющая отслеживать состояние коров, станет полезной на фермах.