Биолог рассказал, какая морошка съедобная, а какая нет

Жители Северной столицы и Ленобласти начали активно собирать ягоды в лесах. Многие из них нацелились на весьма серьёзную добычу — саму “царицу болот”. Или морошку. Однако не всякая “царская ягода” хороша. Как выбрать лучшую, рассказал биолог.

Сейчас в лесах Ленобласти в самом разгаре ягодный сезон. А главное, вслед за малиной и черникой начала поспевать любимая многими морошка. Она же "царица болот", "царская ягода" и "арктическая малина".

Морошку ещё называют ягодой-хамелеоном. Связано это с тем, что она поспевает наоборот. Сначала плоды яркие и красные, а затем становятся янтарно-жёлтыми.

Как напомнил биолог ведущий паблика "Каждой твари по паре" Павел Глазков, красную морошку собирать нельзя. Такие ягоды жёсткие и кислые. А вот как только она пожелтеет, тогда — вперёд.

Кроме того, оказалось, что цветки морошки бывают мужскими и женскими. И первые, по словам биолога, наиболее вкусные.