"Ледяная борода на деревьях": В лесу под Петербургом обнаружили красивый и редкий вид грибов

Рассказываем о необычном типе грибов, которые удалось обнаружить на деревьях в лесу под Петербургом.

Жители Выборгского района Ленинградской области сорвали уникальный природный кулинарный клад: "волосатый" гриб. Об этом заинтересованные местные жители сообщили в сообществе "Грибы и Грибники СПб" в социальной сети "ВКонтакте".

Мохнатый лед, ледяная борода, морозная борода, ледяная шерсть, ледяные волосы (hair ice) — так микологи называют феномен, появляющийся на деревьях в легкий морозец. Грибы, которые они обнаружили, имеют удивительные "волоски", которые напоминают ледяные нити, достигающие длины до 20 см. Любители грибной охоты описали их как хрупкие и замёрзшие, и при этом очень нежные на ощупь. Эти "волоски" иногда скрыты под слоем снега, а иногда они вырастают за одну ночь и быстро тают под первыми лучами утреннего солнца.

Местные грибники поделились, что это для них абсолютно новое и удивительное явление, с которым им ранее не приходилось сталкиваться. Они назвали эти грибы "волосатыми" из-за уникальной текстуры, которую им редко удается встретить в природе.

Однако одна из подписчиц в сообществе уверяет, что это не такое уж и редкое явление. Она поделилась своим опытом, утверждая, что годами собирает подобные грибы и готовит из них вкусные блюда, а иной раз и просто обжарирвает на сковороде с луком.