Почти тонна фальсификата изъята из магазинов "Светофор" в Петербурге
В сети продуктовых магазинов «Светофор» на территории Петербурга и Ленинградской области по итогам проверок нашли больше 800 кг фальсификата. Нарушения обнаружили в товарах животного происхождения.
Специалисты Россельхознадзора с января по март этого года осуществили проверки в точках торговой сети и зафиксировали грубые нарушения, передает пресс-служба регионального управления ведомства.
Фальсифицированными признали сыры, масло, творог, сливки и молоко. В ходе лабораторных исследований в продуктах нашли растительные жиры, а также выявили превышение нормы содержания дрожжей, молочнокислых микроорганизмов и массовой доли сорбиновой кислоты.
Помимо этого, в магазинах реализовывали продукты животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов и маркировки, с истекшими сроками годности.
По итогам мероприятий изъято 864 кг фальсификата, подлежащего утилизации.
Управление направило владельцу торговой сети предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
Ранее Neva.Today сообщала, что стала известна основная причина закрытия магазинов «Светофор» в Петербурге.