Роспотребнадзор: грибы не стоит собирать около дорог
Роспотребнадзор по Санкт-Петербургу и Ленинградской области сообщил, что собирать грибы нужно правильно. Ни в коем случае нельзя это делать около дорог и промышленных объектов.
Как пишет «МК в Питере», необходимо использовать нож, чтобы грамотно срезать гриб. Однако важно проверить состояние микроорганизма. Не стоит выбирать скользкие, мягкие и странно пахнущие грибы.
Перед готовкой грибы стоит тщательно промыть, просушить, а потом сварить.