В лесах Ленобласти появились грибы ежовики чешуйчатые
В лесах Ленобласти появились ежовики чешуйчатые, известные в народе как "грибы-лоси". Их фото из Всеволожского района опубликовал в Telegram-канале биолог Павел Глазков.
Он объяснил, что своим "народным" названием гриб обязан тому, что его любят есть лоси.
"Сверху шляпка этого гриба, словно черепицей, покрыта чешуйками. А нижняя часть шляпки - не пластинчатая, и не трубчатая, а в виде иголочек - за что гриб и получил свое название: ежовик", - рассказал специалист.
Он добавил, что у этого гриба нет ядовитых двойников. Его можно варить, жарить, мариновать и сушить.
"Любопытно, я нашел много этих самых "лосей" как раз около поляны, где сейчас проходят брачные турниры у сохатых. Подрался - и тут же подкрепился!" - заключил биолог.
На этой неделе в Московском регионе начался сезон зимних грибов. В лесах уже появились фламмулины (зимние опята). Сезон грибов подойдет к концу, когда сильно похолодает или все высохнет.