В Липецкой области производство соевого масла увеличилось в 5,5 раза
140
С января по ноябрь 2023 года предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности было отгружено продукции и продано товаров на сумму 246,7 млрд рублей, что на 25,2 млрд рублей больше, чем за аналогичный период годом ранее. Об этом сообщает Управление сельского хозяйства Липецкой области.В Липецкой области на данный момент насчитывается 286 организаций, занимающихся производством пищевой продукции. И эти предприятия продолжают увеличивать объемы производства. Так, производство всех растительных масел выросло на 27,1 %. Самое большое увеличение показало соевое масло: его выпуск вырос в 5,5 раза. Также на 19,3 % увеличилось производство подсолнечного масла, на 8,7 % - рапсового. Напомним, в 2022 году Липецкая область вышла на первое место в стране по производству рапсового масла.Переработанного картофеля в области произведено на 11,4 % больше, чем за январь-ноябрь 2022 года. На 15,3% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года выросло производство мясосодержащих консервов, выпуск замороженных фруктов и ягод увеличился на 6,2 %.Также продолжается рост производства сахара и других продуктов переработки сахарной свеклы. Сахара за 11 месяцев 2023 года произведено на 21,6 % больше, чем годом ранее, свекловичного жома – на 48,8 %, мелассы – на 49,4 %.