Блинная столица России накормит туристов блинами по древнему рецепту на Масленицу

В Липецкой области, в городе Елец, 21-22 февраля пройдёт масштабное празднование Масленицы, где гости смогут отведать блины, приготовленные по старинным рецептам елецких родов. Это возможность прикоснуться к кулинарному наследию и традициям, которыми славилась эта земля.

Елец, исторически известный как «блинная столица России», готовится удивить посетителей уникальным гастрономическим опытом. В программе мероприятия – дегустация блинов, приготовленных по старинным рецептам, передававшимся из поколения в поколение. Посетители смогут не только отведать угощение, но и принять участие в процессе приготовления, попробовав смолоть зерно на ручных жерновах и испечь блин на костре.

Елец – блинная столица

"Елец обеспечивал блинной мукой на Масленицу почти всю страну" - исторический аспект, который подчеркивается организаторами, делает акцент на уникальности города в контексте русских традиций. Согласно пресс-службе региональной администрации, особенностью елецких блинов была специальная смесь из пшеничной и гречневой муки, рецепт которой будет воссоздан для праздника.

Традиции Масленицы

Помимо гастрономической составляющей, гостей ждет насыщенная культурная программа. В неё входят концерты фольклорных коллективов, театрализованные представления и традиционные игры и конкурсы. Особым событием станет зрелищная реконструкция кулачных боёв «стенка на стенку», а кульминацией праздника – древний обряд «отжигание хвоста Масленице», символизирующий проводы зимы и встречу весны.

Влияние на туризм

Масленичные гуляния в Ельце – это не только возможность весело провести время, но и стимул для развития туризма в регионе. Праздник привлекает как жителей области, так и гостей из других регионов, заинтересованных в знакомстве с русской культурой и традициями. Организаторы уверены, что мероприятие станет ярким событием и запомнится посетителям надолго. Кроме того, туристам предложат приобрести тематические сувениры, включая елецкую муку, произведённую по дореволюционному рецепту.

Пресс-служба областного правительства подчеркнула: «Можно будет … купить сувенирную елецкую муку по дореволюционному рецепту».