Липецкий топинамбур отправят в Китай
Липецкая область будет поставлять топинамбур в Китай. В рамках визитапрезидента РФ Владимира Путина в КНР было подписано соглашение, разрешающееввоз российского топинамбура в страну.
В Липецкой области топинамбур выращивают в Данковском районе. Здесь же назаводе перерабатывают, напомнили в пресс-службе облправительства.
_« Спрос большой. Уже несколько китайских компаний выразили желаниесотрудничать с Липецкой областью», - _сообщил в своем телеграм-каналегубернатор Игорь Артамонов.
Клубни топинамбура богаты инулином. Это вещество является безопаснымзаменителем сахара для диабетиков, используется в качестве сырья в пищевойпромышленности, фармацевтике, косметологии. Топинамбур подавляет сорняки, нетребует ухода, устойчив к засухе, высокой влажности, холоду.