«Липецк на тарелке»: экспресс-обзор летних веранд

Сегодня в нашем обзоре – летние веранды кафе и ресторанов «Сицилия», «Хочу другого», «L.E.S» и «Фест».Маленькая Италия с обновленным менюПиццерия «Сицилия» на Советской, 4 основательно подготовилась к лету и провела мини-ребрендинг. Хотя веранда с плетеными белыми стульями не изменилась, она «обросла» яркими живыми цветами и эстетичной композицией из растений у входа. Порадовало и новое сочное меню, в котором даже на фото блюда выглядели очень аппетитно.Редакция попробовала:• салат с баклажанами и страчателлой (595 рублей) – хрустящие овощи, удачное сочетание сладких томатов с нежным сыром, необычная ананасовая заправка, щедрая порция зелени, но соли, на наш взгляд, могло быть меньше;• куриное филе на гриле с овощами (625 рублей) – меньше 400 калорий на сытную порцию, сбалансированный состав, хорошая прожарка мяса, свежесть овощей, сложносочинённый соус из сметаны, укропа, мяты и чеснока оставили приятное впечатление;• куриный шницель с салатом (~790 рублей) – идеально отбитая курица однородной консистенции, приготовленная по нашей просьбе без соли и специй, в нежнейшей и не осыпающейся панировке, с варёным яйцом и хрустящим салатом, лучшее блюдо из продегустированных нами;• десерт манго (~280 рублей) – внешний вид соответствует названию, а консистенция – природному вкусу манго, сладко, свежо и красиво, оставляет приятное послевкусие и желание заказать что-то из напитков.Из особенностей веранды отметим, что она расположена недалеко от проезжей части и на ней почти всегда сидят семьи с детьми. Однозначные плюсы – умеренный для Липецка ценник, приветливый персонал, высокая скорость обслуживания и атмосфера солнечного итальянского городка.«Курортный ресторанчик» на высотеВ рестобаре «Хочу другого» на пл. Революции, 9 летняя веранда расположена на втором этаже. На ней более-менее прохладно и достаточно увлажненный воздух, в том числе благодаря системе водяного тумана и живым цветам в кашпо. Войти на веранду можно как из зала, так и по лестнице с колоннами – и сфотографироваться тут же на балкончика. Вид на парковку несколько портит впечатление, но это издержки выбора исторического места: ресторан расположен в здании бывшего ЗАГСа. Здесь тоже плетеные стулья, но шоколадного цвета. Ценник сильно выше среднего, особенно на основные блюда, зато подача вполне себе быстрая.Редакция заказала: • жареные морские гребешки с трюфельным пюре и брокколи (1180 рублей) – в случае с морепродуктами за вкус блюда чаще отвечают гарниры и соусы, и гребешки подтверждают эту теорию: овощи и пюре раскрыли их вкус, получилось одновременно лего, питательно и с выдумкой, еще и в природных цветах – белом и зеленом;• сливочный пудинг с вяленой вишней и абрикосом (430 рублей) – плотный, не рассыпающийся и в меру сладкий десерт с выраженным вкусом кураги и яркой кислинкой вишни, с интересной подачей, единственная претензия – слишком быстро заканчивается.Посещение этого рестобара рождает ассоциации с курортным городом и беззаботным летним отдыхом. Только бронировать места лучше заранее – желающих поужинать «на природе» сейчас как никогда много.На стыке Европы и АзииРесторан «L.E.S» на Толстого, 1 делит летнюю веранду с суши-баром «BAO». Заказать еду можно и там, и там, и восточно-европейские акценты в интерьере веранды тоже сочетаются удачно. Расположенный в тени, удаленный от дороги «летник» с живыми зелеными растениями в уголке и обходительными сотрудниками, которые помогают спустить коляску даже с невысокого помоста, действительно помогает расслабиться и отдохнуть. Всеми любимые плетеные стулья здесь тоже есть, но, в отличие от других веранд, у каждого столика есть диваны – идеально для визита с ребенком, который еще не сидит и не ползает. Ценник здесь выше среднего, но в целом адекватный, скорость подачи также не вызывает вопросов.Редакция продегустировала:• тартар из говядины на дранике с имбирным соусом (690 рублей) – необычное и удивительно уместное сочетание мяса с золотистым картофелем, разбавленное остротой соуса и «основательностью» всех ингредиентов;• японский хлопковый чизкейк (490 рублей) – также в состав блюда входили отдельно взбитые сливки и маракуйя, которые показались нам ну очень сладкими, а вот бисквит кастелла перевернул представление о чизкейке – нежный, легкий, несладкий, тающий во рту;• чай «тибетский отвар» (320 рублей) – 600-миллилитровый чайник расходуется очень быстро, особенно с таким свежим травяным наполнением.Это место подойдет как семьям с детьми, так и вновь образованным парам, и любителям сложносочиненных блюд из, казалось бы, простых составляющих. Разнообразие позиций в меню и завтраки выходного дня, доступные к заказу вплоть до 14:00, гарантируют: голодными из «L.E.S» гостям не уйти.50 оттенков ностальгииСтарожилы центрального района Липецка хорошо знают кафе «Фест» на Плеханова, 35. Каждый год на летней веранде появляется что-то новое, в этом году – особенно яркое: качели-«гамаки», оранжевые шторы и подушки. Ценник здесь чуть ниже среднего, меню разнообразное, с большим количеством новых позиций. Официанты сообщают, сколько будет готовиться заказ, и передают на кухню ваши особые пожелания по блюдам.Редакция попробовала: • домашние котлеты из свинины и курицы (410 рублей) – вроде бы обычное второе, но в красивой подаче, с нежной «шайбочкой» картофельного пюре однородной консистенции, обволакивающим сливочно-горчичным соусом и симпатичной веточкой зелени;• куриный шницель (410 рублей) – сытная порция отборного, тонко отбитого мяса в хрустящей корочке с кубиками ароматного сыра фета, свежей зеленью и пикантным соусом свит чили, наш однозначный фаворит;• чай «Тропические ночи» (230 рублей) – освежающий напиток с фруктовым, но не «химозным» запахом и вкусом, идеально дополняющий атмосферу неторопливого наслаждения жизнью.Кафе «Фест» стоит посетить, чтобы убедиться: в мире есть что-то стбильное – вкусная домашняя еда с необычными ресторанным акцентами, приятный сервис, радующее душу соотношение цена-качества и «летник» в центре города.