Магаданская область впервые участвует в VIII Международном гастрономическом фестивале-конкурсе «Кухня без границ»
103
В 2020 г. фестиваль проходит с 4 по 25 ноября при поддержке Общенационального союза индустрии гостеприимства во всех субъектах Дальневосточного федерального округа. Итоговые результаты фестиваля и награждение победителей всех номинаций пройдёт 25 ноября в Хабаровске. Об этом сообщили РИА "КОЛЫМА-ИНФОРМ" в Министерстве культуры и туризма Магаданской области. Фестивальные мероприятия в Магадане пройдут с 18 по 22 ноября в рестобаре «Таксопарк». 18 ноября состоится ужин для членов жюри, тема которого «Приём генерального секретаря на Колыме или как кормили первых лиц СССР». В меню: Филе трубача с яйцом пашот Камчатский краб с Голландским соусом Строганина из оленины Строганина из кижуча Телятина с белыми грибами Тельное из Магаданского кижуча Свекольно-молочный пуддинг Во время ужина состоится прямой эфир в инстаграме Туристского информационного центра Машаданской области @visitkolyma. Агентство по туризму Магаданской области и рестобар «Таксопарк» приглашают колымчан принять участие в мероприятиях гастрофестиваля: 21 ноября в рестобаре «Таксопарк» пройдут бесплатные мастер-классы по приготовлению напитков: в 14.00 – приготовление кофе «Классика&Альтернатива», в 16.30 – приготовление «Легендарных коктейлей». 22 ноября в 14.00 пройдет платный мастер-класс «Кухни народов СССР «Хинкали» (стоимость 1 000 рублей), в 16.00 – ужин с шефом под саксофон «Северная кухня», на котором все желающие смогут попробовать конкурсное меню (стоимость 3 500 рублей). Записаться на мастер-классы и ужин с шеф-поваром можно по телефону 8(4132)666665, места ограничены.