В Пестрецах пройдет всероссийский фестиваль «Скорлупино»

2 октября в селе Пестрецы Пестречинского района Татарстана отметят Всемирный День яйца в рамках всероссийского фестиваля «Скорлупино», сообщила администрация района.

В этот день пестречинцы планируют испечь гигантский торт. Он будет больше того, что был приготовлен в Марий Эл и попал в Книгу рекордов Гиннеса в октябре прошлого года. Торт будет из бисквита и безе с кремовыми прослойками, сверху полит шоколадом и украшен заварными эклерами. Площадь торта составит 10х1,25 метра, вес — более 200 кг. Попробовать кулинарный шедевр смогут все участники и посетители фестиваля.

В основе фестиваля – соревнования между молодежными командами республики. Их в этом году ожидается 20, в том числе чемпионат по метанию яиц, сковородошные забеги, глобальные яичные гонки, а также масса специальных конкурсов и аттракционов.

Также в программе фестиваля мастер-классы, народные игры с яйцом, на детской зоне будут работать аниматоры и аттракционы, пройдет выставка домашней птицы.

В этом году в Пестрецы приедут мастера из Татарстана, Самары, Тольятти, Пензы, Чебоксар, Новокуйбышевска, Ижевска, Нижегородской и Кировской областей.

Специально для гостей «Скорлупино» покажут «Шоу летающих ножей»: повар жонглирует ножами и параллельно готовит фламбе. Будет организован мастер-класс по приготовлению пасты с курицей в сливочном соусе. Шоу представит Ильдар Такиулин — исполнительный директор Гильдии поваров РТ, амбассадор сообщества ChefsTeam по Поволжью, основатель кулинарного театра #EdaKakShow, шеф-повар передачи «Адская кухня».

На фестивале выступят знаменитый башкирский мультиинструметалист Загир Зайнетдинов и певец, автор-исполнитель татарской эстрады Ильнат Фатхуллин. Гостем события станет Анет Сай — артистка музыкального лейбла Black Star, певица, участница шоу «Песни.