Аграрии Марий Эл повышают квалификацию в «Школе фермера»
В Марийском государственном университете (МарГУ) участники «Школы фермера» изучают секреты ремесленного сыроделия, молочного и мясного животноводства.
Занятия для аграриев проводят лучшие специалисты МарГУ. Теоретические занятия сопровождаются практическими мастер-классами в ведущих сельскохозяйственных предприятиях региона. Участники «Школы фермера» осваивают премудрости в самых популярных сферах фермерского производства, сообщает «МедиаПоток».
Так, в лаборатории МарГУ будущие сыроделы приобретают навыки изготовления мягкого сычужного сыра, термокислотных сыров и рассольного сыра брынза. Большой популярностью у аграриев также пользуется направление «Молочное и мясное животноводство».