Мороженое и масло с кишечной палочкой нашли в Нижегородской области
Некоторая молочная продукция оказалась небезопасной в регионе. Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл.
В период с 9 января по 30 апреля 2025 года в Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проверили 329 проб молока и молочной продукции и провели 922 различных исследования на содержание в ней ряда показателей.
В результате было выявлено девять положительных случаев: в коровьем молоке обнаружено превышение по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, в мороженом и сливочном масле — бактерии группы кишечной палочки, а в твороге — плесень.
Результаты исследований внесены в специализированную систему и направлены в ведомство для принятия мер в отношении некачественной продукции.
Ранее сообщалось, что молоко производили в Нижегородской области без технологического оборудования.
Самые интересные и срочные новости читайте в «В городе N»