15 нарушений выявлены в пробах пищевой продукции в Нижегородской области

В Нижегородской области и Марий Эл выявлены нарушения в более чем 11% проверенной пищевой продукции. Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл подвело итоги проверок пищевой продукции за первое полугодие 2025 года.

Специалисты ведомства отобрали 309 проб на соответствие требованиям качества и безопасности. Исследования проводились в ведущих профильных учреждениях страны — ФГБУ «ВГНКИ», ФГБУ «НЦБРП» и Нижегородском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ». В 35 случаях продукция не соответствовала установленным нормам. Таким образом, доля некачественных образцов составила 11,3%.

В Нижегородской области выявлено 15 нарушений, из них 13 связаны с фальсификацией молочной продукции. В образцах обнаружены жиры немолочного происхождения, β‑ситостерин, кампестерин, а также нарушения жирно-кислотного состава и превышения по стеринам и сорбиновой кислоте.

В Республике Марий Эл выявлено 20 положительных проб, 19 из которых свидетельствуют о наличии в продукции растительных масел и жиров, не предусмотренных составом.

Среди производителей, чья продукция не прошла проверку, названы: ООО «Милково», ООО «Назаровский МКК», ООО «Молоко‑К», ООО «Дикон-НК», ООО «Солюд», ООО «МК Наласинский», ООО «Молокогрупп» и ООО «Русмолоко».

В отношении этих предприятий Россельхознадзор провёл внеплановые выездные проверки, отозвал декларации о соответствии продукции и направил предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.

Ранее на сайте pravda-nn.ru сообщалось о том, что сливочное масло с неизвестным происхождением обнаружили в Нижегородской области.