Фермеры Марий Эл учатся зарабатывать на агротуризме и крафтовых напитках
В Марий Эл продолжается обучение в «Школе фермера». Участники проекта изучают, как начать и вести свой сельскохозяйственный бизнес, и учатся составлять бизнес-планы.
Например, будущие агротуристы разбирали экономику будущих проектов. Они обсудили грядущие изменения в законах, которые помогут развивать агротуризм в России. Также прошёл обмен опытом в сельском хозяйстве, который может стать основой для туристического бизнеса. Ещё две актуальные темы: «Какие виды агротуризма можно предлагать в разные времена года» и «Примеры уже работающих и успешных агротуристических проектов».
Слушатели направления «Фермерское растениеводство» изучали, как защищать плодовые, ягодные и овощные культуры от вредителей и болезней. Они учились определять проблемы у растений и подбирать методы борьбы с ними.
Кроме того, все участники «Школы фермера» побывали на мастер-классе по созданию медовых и солодовых напитков в лаборатории МарГУ. Они исследовали свойства сырья, узнали технологические тонкости и историю производства таких напитков в мире, а также разобрали, какие дефекты могут испортить вкус готового продукта.