2 казана: бараньи ребрышки с луком и запеченная картошка с мясом
372
Растопить в казане баранье сало - курдюк, выжарки убрать. На сильном огне обжарить бараньи ребрышки.
Огонь уменьшить до минимума, накрыть ребрышки луком и закрыть казан плотной крышкой на 30-60 минут. Время тушения зависит от возраста барашка.
Открыть казан, прибавить нагрев и перемешивать,…
Источник: Сталик Ханкишиев (2021-03-11)