Чепылш! Чепылгаш - Чеченскую пиццу готовит знаменитая повар из Чечни Хадиджат Мовлатова
493
Чеченские чепылгаш. Недавно ко мне приезжали две женщины кулинары из Чечни. Мы продолжили работу над книгой о чеченской кухне.
Из муки кефира, соли и соды замесить мягкое тесто и дать постоять. Солёный творог раз крошить, смешать зелёным луком и двумя желтками. Из теста раскатать тонкие лепёшки,…
Источник: Сталик Ханкишиев (2021-06-30)