В Мордовии отметили Всемирный день хлеба и намолотили 93 тысячи тонн кукурузного зерна
Хлеб — самый востребованный продукт, в честь которого по инициативе международного союза пекарей и кондитеров установлен Всемирный день хлеба. Начиная с 1945 года, его ежегодно отмечают 16 октября — в день создания продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН. Со знаменательной датой жителей Мордовии поздравило региональное Министерство сельского хозяйства и продовольствия. В этот же день Минсельхозпрод РМ провел в Краснослободском и Ромодановском районах выездной семинар-совещание по демонстрации посевов гибридов кукурузы, зерно которой уже несколько лет пополняет зерновой баланс республики. В этом полевом сезоне хлеборобы Мордовии вместе с кукурузным зерном заложат в закрома 1750 тысяч тонн зерна. У нас в республике зерно кукурузы не используют в хлебопечении, но она успела стать важной составляющей рационов сельскохозяйственных животных и птицы. Аграрии продолжают в эти дни убрирать зерновую кукурузу, с посевов которой рассчитывают собрать не менее 200 тысяч тонн зерна. На начало Всемирного дня хлеба она в республике была убрана с 44 процентов площадей, сбор зерна с которых составил 93 тысячи тонн. Валентин ПИНЯЕВ