Как мордовский общепит переживает «Ковикулы»?
Начнем выпуск со свежей covid статистики. За сутки 161 новый заболевший, 120 человек выписаны из больниц, семеро скончались. В стране продолжаются вынужденные выходные. Ограничения сказались на работе общественного питания. Уже с субботы кафе, рестораны и столовые в Мордовии не имеют права принимать гостей. Мнение жителей Саранска в сюжете нашей сьемочной группы.
Дмитрий Гладышев — корреспондент: «С 30 октября по 7 ноября в Мордовии приостановлена работа организаций общественного питания, за исключением обслуживания на доставку или на самовывоз. Столичные рестораны, выдержавшие первую волну локдауна сейчас еле держатся на плаву, впрочем, от комментариев отказались многие.»
Изменения С прошедшей субботы сотни сотрудников республиканского общепита не выходят на работу, либо занимаются очередной генеральной уборкой. Большое количество гостей остались на расстоянии телефонного звонка и лишены привычного мордовского сервиса. Но так ли актуальна приостановка деятельности заведений для Саранска? Как часто жители столицы кушают вне дома?
Опрос: «Посещаю часто, потому что бывают встречи по работе с коллегами, с клиентами. И, очень жалко что закрыли. Ну хотя бы оставили для тех у кого есть кюар-коды. Ну то есть я буквально недавно приехала из Европы — там для них остаётся: ПЦР-тест тебя не пустят, а кюар-код, всё, доступен.»
Опрос: «Я заказываю еду пару раз в месяц.»
Опрос: «Без разницы вообще. Мы никуда больно не ходим.»
Слухи о том, что «своим» можно пройти «по звонку» так же не подтвердились. И пока одни предприниматели терпят убытки – другие сделали упор на так называемый «Стритфуд». Общемировой тренд «быстрой еды» дошёл и до нас. Доставка еды до нужного места становится привычной для жителей республики и не вызывает лишних вопросов. Фудтрак, находящийся на подъезде к Саранску встретил локдаун во всеоружии.
Поддерживать или не поддерживать мордовский общепит — решать, конечно потребителю.
The post Как мордовский общепит переживает «Ковикулы»? first appeared on ГТРК Мордовия.