Специалисты обсудили связь между здоровьем почвы, качеством пищи и здоровьем людей

По инициативе Александра Усанина, руководителя организации «Возрождение Земли», 16 мая в Москве в исторических стенах Гостиного Двора был проведен дискуссионный круглый стол «Единое здоровье: здоровье почв, здоровье человека, растений и животных». Мероприятие состоялось в рамках Всероссийского форума «Здоровье нации – основа процветания России», регулярно проводимого организацией «Лига здоровья нации». Этот форум традиционно объединяет лидеров мнений и экспертов из сферы здравоохранения, образования, науки и бизнеса.

Главной обсуждаемой темой стала очевидная и неразрывная связь между здоровьем почвы, качеством пищи и здоровьем людей. Эксперты с тревогой говорили о нарастающем кризисе плодородия почв, который напрямую влияет на иммунитет населения, рост хронических заболеваний и даже на демографическую ситуацию в стране.

Особое внимание участники уделили влиянию микробиологического состава почвы на питание человека и животных. Было отмечено, что снижение микробного разнообразия приводит к бедности продуктов на витамины и микроэлементы, а значит, и к росту заболеваемости и развитию бесплодия.

Детально обсуждались следующие проблемы:

• повсеместное применение химических удобрений и агрохимикатов, приводящее к истощению и загрязнению земель;
• отсутствие государственной системы поддержки почвосберегающих технологий;
• недостаток межотраслевого взаимодействия между аграриями, медиками, микробиологами и представителями образования;
• падение качества и биологической ценности продуктов питания, в том числе вследствие «скрытого голода» — явления, когда калорийность продуктов сохраняется, но содержание полезных веществ стремительно уменьшается.

В качестве решений были названы:

• переход к органическому и биологизированному земледелию, внедрение современных технологий восстановления плодородия почв;
• разработка законодательных инициатив по защите и сохранению почв;
• образовательные программы и просветительские проекты для фермеров, специалистов и широкой общественности;
• создание междисциплинарных команд для изучения и внедрения практик комплексного оздоровления почвы, человека, животных и растений.

Основные докладчики:

Людмила Орлова, президент НП «Национальное движение сберегающего земледелия», кандидат экономических наук; Артем Лямин, доктор медицинских наук, профессор кафедры медицинской микробиологии и иммунологии; Тамара Гелеханова, президент благотворительного фонда «Планета коров»; Максим Абрамов, советник по науке Союза производителей органических удобрений и бионутриентов.

Александр Усанин, руководитель организации «Возрождение Земли» и модератор круглого стола, в частности, сказал: «Огромными темпами теряется почва во всём мире. И мы не можем сидеть сложа руки! Нам необходимо объединяться и предлагать срочные меры по противодействию процессам деградации почв. Ведь здоровье людей напрямую связано именно с состоянием почв».

Участники круглого стола отметили, что в России уже появляются позитивные примеры внедрения органических технологий и восстановления биоразнообразия почв. Отдельно поднимался вопрос популяризации практик «живого земледелия», где урожайность поддерживается за счёт естественных процессов, а не искусственных химикатов.

Эксперты поддержали идею создания государственной программы по оздоровлению почвы, подчеркнув, что «здоровье почвы — это здоровье нации».
Подчёркивалась необходимость объединения усилий науки, образования, бизнеса, фермерских хозяйств и государства для масштабного оздоровления и профилактики.

Запись Специалисты обсудили связь между здоровьем почвы, качеством пищи и здоровьем людей впервые появилась Mосква News - главные новости Москвы!.