Дома приготовить дешевле: как изменилась цена блинного набора в 2026 году

Стоимость набора продуктов для приготовления блинов на всю семью для встречи Масленицы в 2026 году составит 208,9 рубля. В него входят молоко, пшеничная мука, дрожжи, куриные яйца, подсолнечное масло и сахар. Об этом сообщило РИА Новости со ссылкой на данные Росстата и крупной розничной сети. «Вечерняя Москва» узнала у научного руководителя центра конъюнктурных исследований НИУ ВШЭ Георгия Остапковича, как изменилась цена блинного набора к Масленице.

По его словам, набор для приготовления блинов вырос за год примерно на уровень продовольственной инфляции.

— Среднее подорожание продуктов питания за последний год составило около семи–восьми процентов. Некоторые продукты подорожали на 20 процентов, а на другие цена не изменилась. Блины делают из многих ингредиентов, поэтому среднее повышение стоимости продуктового набора составило около восьми процентов. А узнать точное повышение цены на каждый продукт невозможно, — сказал он.

Эксперт отметил, что самостоятельное приготовление блинов поможет сэкономить семейный бюджет.

— Если россияне не захотят сами готовить блины на Масленицу, а предпочтут покупные, им придется значительно переплатить. На различные праздники магазины повышают стоимость товаров. Например, на Пасху традиционно дорожают яйца, на Новый год — шампанское, а на Масленицу — блины. Их будут однозначно продавать по завышенной цене. Готовые блины подорожают на 11–13 процентов за счет повышения спроса на этот вид продукции, — предупредил Остапкович.

Нутрициологи утверждают, что блины — это настоящий суперфуд. При этом их не рекомендуют есть в большом количестве. «ВМ» узнала у врача-диетолога, кандидата медицинских наук Дарьи Русаковой, чем полезны блины и кому опасно их есть.