Подмосковный завод по переработке рыбы вышел на проектную мощность

Предприятие компании «Мансуровское карьероуправление» обеспечивает производство рыбной продукции полного цикла, от выращивания рыбы до поставок готовой рыбной продукции в магазины, в Московской области. В сообщении Министерства инвестиций, промышленности и науки Московской области, с которым ознакомилась sfera.fm, указано, что предприятие производит 1,5 тонн готовой продукции в месяц. В перспективе этот объем увеличится до 3,5 тонн в месяц.
Компания «Мансуровское карьероуправление» занимается производством нерудных строительных материалов — песка и щебня. Выработанные карьеры компания решила приспособить под выращивание рыбы. В реализацию данного проекта компания инвестировала более 200 млн рублей. 

«В конце прошлого года мы завершили строительство собственного рыбопереработывающего завода. На сегодняшний день на предприятии осуществляется холодное и горячее копчение, а также вяление, соление и консервирование рыбной продукции. Цеха полностью укомплектованы, все оборудование, установленное на предприятии — отечественного производства. Сейчас наша продукция поставляется в фирменные магазины в городском округе Истра, в ближайших планах — наладить поставки в сетевые магазины и рестораны», — отметил акционер компании «Мансуровское карьероуправление» Роман Володин.

На начальном этапе свою продукцию компания планирует распространять на территории Подмосковья, в дальнейшем география поставок будет расширена.
Ранее sfera.fm сообщала, что в Мурманской области появится аквакультурное предприятие по производству смолта лососевых.
Арсений Протасов, sfera.fm