Названы лучшие места для сбора земляники в Подмосковье
В лесах Московской области уже созрела первая земляника. Об этом рассказал автор научно-популярного YouTube-канала Дмитрий Тихомиров.
— Землянику сейчас можно собирать. Она уже покраснела кое-где, на пригорках, на светлых березовых опушках. Люди уже собирают целые корзины, — рассказал он в комментарии Москве 24.
В подмосковных лесах встречается два вида земляники: лесная и луговая. Луговую землянику можно найти на юге области, в районе Ступино, Каширы. Лесную землянику можно найти на востоке, юго-востоке, если двигаться в сторону Рязани и Владимирской области. Кроме ягод можно собирать и листья земляники, их можно высушить и добавлять в чай.
Тихомиров добавил, что в ближайшее время в лесах Подмосковья можно будет найти и чернику. Чернику нужно искать в сосновых борах, особенно на востоке области, в сторону Владимира, Орехово-Зуева.
В свою очередь врач-эксперт Екатерина Кашух посоветовала тщательно мыть ягоды после сбора. По мнению медика, промывание клубники под струей прохладной воды в течение одной минуты удаляет почти 80 процентов болезнетворных микроорганизмов, передает интернет-издание «Подмосковье сегодня».
Садовод, телеведущая и писательница Октябрина Ганичкина поделилась советами по правильной обработке и замораживанию ягод.