Врач рассказала, какой салат на новогоднем столе самый опасный
Недостатки этого салата заключаются в присутствии ингредиентов с высоким гликемическим индексом.
Врач-эндокринолог из Видновской клинической больницы Минздрава Подмосковья Мария Калошина выделила самое опасное новогоднее блюдо. По ее мнению, это салат, который чрезвычайно популярен на праздниках в России, в том числе и в Омске — селедка под шубой.
Портал News.ru приводит слова Калошиной и сообщает, что селедка под шубой признана самым опасным блюдом на новогоднем столе. Даже большое количество овощей не спасает его. Употребляя этот салат, вы рискуете спровоцировать развитие атеросклероза и повысить уровень холестерина в организме.
Она также подметила, что недостатки этого салата заключаются в присутствии ингредиентов с высоким гликемическим индексом и крахмалом, а также в содержании жиров. Более того, селедка под шубой может вызывать отечность и повышение давления.
Калошина добавила, что празднование Нового года представляет собой значительное испытание для организма из-за поздних приемов пищи, обилия калорийной еды и алкоголя.
Стоит отметить, что классический состав этого широко известного салата включает селедку, вареные овощи, такие как картофель, морковь и свекла, репчатый лук и майонез.