Хинкали, солнце и танцы: о чем поговорили студенты КБГУ с грузинской диаспорой?
2 марта 2023 года в Кабардино-Балкарском государственном университете им. Х.М. Бербекова прошла встреча с представителями грузинской диаспоры «Риони». Это уже пятая встреча в рамках проекта «Легко любить все человечество, соседа полюбить сумей», реализуемого Центром балкарской культуры им. К. С. Отарова.
Побеседовать с активистами Центра балкарской культуры им. К. С. Отарова и студентами педколледжа пришли председатель Кабардино-Балкарского фонда культуры им. Владимира Ворокова Люаза Макоева и председатель грузинского национального центра «Риони» Сергей Кабалашвили.
Люаза Макоева рассказала о деятельности фонда культуры КБР и национальных культурных центров, подчеркнула, что фонд развивает направление работы с молодыми представителями различных народов, и призвала студентов КБГУ присоединяться к мероприятиям фонда.
Сергей Кабалашвили рассказал про национальный состав Грузии, географию, языки, религию и традиционные костюмы.
Студентов заинтересовала грузинская кухня: как готовить хинкали, какие еще блюда есть в национальной кухне. Ребят удивило, что в традиционных хинкали должно быть 28 складок. В языческие времена считалось, что 28 — сакральное число, так как солнце по большому кругу небесной сферы проходит за 28 лет. Хвостик хинкали – это солнце, а складочки - его лучи.
Встречи с представителями диаспор и национальных культурных центров в рамках проекта «Легко любить все человечество, соседа полюбить сумей» продолжатся по четвергам в Центре балкарской культуры им. К. С. Отарова.