Депутаты Думы Нижнего Новгорода обсудили питание в школьных столовых
Постоянная комиссия Гордумы по социальной политике провела очередное заседание 20 октября. Депутаты обсудили питание учащихся младших классов в школьных столовых Нижнего Новгорода.
В частности, была озвучена информация о деятельности муниципального бюджетного учреждения "Дирекция по организации питания", которое с 1 сентября 2021 года является организатором питания в нижегородских школах.
По словам замдиректора МБУ Елены Корневой, с начала этого года количество приемов пищи составило почти 5,5 млн единиц, а численность школьников младших классов, получающих бесплатное питание, превысила 50 тысяч человек.
Для полноценного и сбалансированного питания детей разработано четырёхнедельное цикличное меню. Оно формируется на каждую учебную четверть с учётом сезонных овощей и фруктов таким образом, что, питаясь три раза в день в школе (завтрак, обед и полдник), ребенок получает 70% от суточной нормы всех необходимых питательных веществ (БЖУ). Так, например, на зимне-весенний период будут закуплены груши, мандарины и яблоки.
В меню школьных столовых введены индейка, булгур, печень, морская капуста, стручковая фасоль и бобы, брокколи, цветная капуста, напитки из облепихи и шиповника, а также обогащённый нутриентами хлеб, кисломолочные продукты со злаками, витамином Д и бифидумбактериями.
Председатель постоянной комиссии Инна Ванькина отметила, что в школах города уже давно назрела необходимость замены посуды на более презентабельную, в том числе по просьбам родителей.
"Всё-таки посуда является важным фактором в формировании аппетита детей. Ведь дети часто отказываются есть не из-за самого блюда, а из-за его подачи и сервировки. Нужно начать постепенно двигаться в этом направлении и в каждой школе что-то менять", – сказала депутат.
Замглавы администрации Нижнего Новгорода Леонид Стрельцов заявил, что запрос уже принят в работу, и в перспективе планируется не только заменить посуду на пищеблоках, но и технологическое оборудование.