Кулинарный мастер-класс для ребят из социально-реабилитационных центров прошел в Нижнем Новгороде
135
30 ребят из социально-реабилитационных центров Кстова и Дзержинска осваивают мастерство кулинарии. В меню - банановый трайфл и сливочная паста с курицей. Процесс незатейливый, но требует аккуратного подхода. После десерта самое сложное - раскатать пасту. У ребят получилось полотно длиной 17 метров - держать его пришлось всей кухней. Мария Нагорнова - воспитанница социально-реабилитационного центра «Алые паруса»: «Очень весело, познавательно, достаточно интересно. Это мотивирует меня, это открывает новые двери, попробовать что-то новое, сделать что-то интересное». Цель «Открытого урока» - познакомить детей с миром кулинарии. Вся готовка - под руководством опытных шеф-поваров. Примечательно, что такие уроки компания «Т Плюс» - проводит уже 11 лет. Александр Фролов - директор Нижегородского филиала ПАО «Т Плюс»6 «Это благотворительность для детей, нашего будущего, для детей, которые попали в тяжелую жизненную ситуацию. Их социализация, своего рода, общение друг с другом, понимание новых смыслов- это кулинария, обучение новым профессиям. Это обеспечивает им будущее». Кроме того, открытые уроки проводятся при поддержке министерства социальной политики Нижегородской области. Лариса Санинская - заместитель министра социальной политики Нижегородской области: «Подобные мероприятия помогают детям, проживающим в детским домах, быстрее и лучше социализироваться. Вот эти мастер-классы - это очень для будущего наших детей». Служба информации: Никита Григорьев, Николай Прохоров