Как приготовить идеальный шашлык: отвечает мэр Юрий Шалабаев

Главный секрет идеального шашлыка – хорошее мясо. Таким мнением глава Нижнего Новгорода Юрий Шалабаев поделился на встрече с главными редакторами местных СМИ накануне. 

Мэр напомнил, что свинину необходимо доводить до степени прожарки well done, а вот качественную говядину он предпочитает «сильно недожаренной». При этом самое страшное в приготовлении шашлыка, по словам Юрия Шалабаева, – пережарить мясо. 

Что касается планов на предстоящие праздники, в первые майские мэр с семьей планирует посетить родных в Кстовском районе, а вторые – провести в городе. 

Ранее мы рассказывали, на каких автомобилях ездит градоначальник. 

Фото: Newsroom24