Икру с сахалинских заводов-призраков могут продавать в нижегородских магазинах

Красная икра, произведенная на заводах-призраках в Сахалинской области, может появиться на полках магазинов в Нижнем Новгороде в преддверии новогодних праздников. Об этом сообщила заместитель начальника отдела надзора по гигиене и питанию Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области Елена Кочуро в ходе пресс-конференции в среду, 21 декабря. Изготовлена икра якобы в городе Корсаков. Речь идет об юридических лицах «Персей» и «Нави». «Первый расположен по адресу: ул. Крутая, 42, второй — ул. Портовая, 57. По данным адресам таких производств нет», — заявила Кочуро. Она также подчеркнула, что икру нельзя покупать на стихийных рынках и в местах несанкционированной торговли. Покупать ее нужно только в стационарных местах торговли. При этом обращайте внимание на условия хранения и реализации этой икры. «Как правило, изготовитель указывает температурный режим хранения: −2…−4 градуса. Эта температура должна соблюдаться в торговой витрине. На самой баночке икры прописываются название рыбы, из которой она извлечена, информация о производителе, стоит буква Р — индекс рыбной промышленности, указаны дата изготовления и срок годности икры, а также номер завода изготовителя и номер смены», — рассказала специалист.